ALIMENTAZIONE QUEER – Per crescere un bambino ci vuole un villaggio

L’apprendimento dell’alimentazione autonoma appartiene ad un momento particolare della vita dei bambini e delle bambine che passano da una
alimentazione liquida, preferibilmente con latte materno, ad una solida, completa, assunta autonomamente. Durante questo periodo, compreso tra i 6
e i 24 mesi, inizia la costruzione della propria intelligenza alimentare, fortemente influenzata dalla esperienza-esposizione, dalla relazione madre-bambino, dalla cultura, dall’ambiente, dalle condizioni socio-economiche. In questo periodo dinamico di “transizione alimentare”sempre più ci confrontiamo con problematiche legate al feeding che si esprimono in disturbi anche severi in bambine e bambini a sviluppo tipico. Questa difficoltà emergente si inserisce all’interno di una complessità sociale, multiculturale, multietnica ed educativa che non ha precedenti, dove le famiglie sono spesso monogenitoriali e/o con figli unici, lontane dai loro paesi d’origine, impegnate nel lavoro molte ore al giorno ed isolate dalla loro comunità per impegni lavorativi o per distanza fisica.
Di fronte a questa nuova condizione sociale, la nostra idea tradizionale di famiglia, che si fonda sulla relazione parentale, si dimostra sempre meno funzionale alla realtà di vita dei nuclei. Emerge, allora, un nuovo sistema famiglia, che non poggia le proprie basi solo sulla relazione parentale, ma sull’interdipendenza tra persone che condividono una parte rilevante della loro vita, accordandosi sulla gestione orchestrata delle incombenze e aiutandosi nelle faccende domestiche, o più semplicemente facendosi compagnia.
Questo nuovo ecosistema (οἶκος = casa), animato dalla solidarietà tra amici, vicini di casa, di quartiere, tra cittadini, rientra nella logica del DM77 che promuove la Planetary Health riconoscendo il Servizio Sanitario Nazionale come parte di un più ampio sistema di welfare comunitario, basato sulla visione olistica dove il benessere umano è indissolubilmente legato alla salute dell’ambiente e in cui il cittadino si riconosce, partecipa e diventa esso stesso strumento di cura per la sua comunità.

È in questo contesto che si sviluppa l’idea di questo convegno, dove l’alimentazione, che è un momento centrale di cura e di crescita, può essere condivisa con una famiglia allargata formata da amici, scuola, vicini di casa, volontari delle associazioni che insieme contribuiscono allo sviluppo fisiologico dell’intelligenza alimentare delle nostre bambine e bambini.